Qual è la migliore app di ricette? Cibello a confronto con Paprika, Samsung Food, Yummly, SideChef e SuperCook

Quattro tipi di app di ricette

• Gestori di ricette (Paprika, Samsung Food, Plan to Eat): salvi ricette da qualsiasi sito, le organizzi, adatti le porzioni, costruisci la lista della spesa. Ideali se hai già una raccolta e vuoi metterla in ordine.
• Cataloghi e scoperta (Yummly, Tasty, Kitchen Stories, Allrecipes): grandi archivi, video, feed personalizzati. Ottimi per l’ispirazione, deboli su quello che c’è nel tuo frigo.
• Cottura guidata (SideChef, Kitchen Stories): istruzioni passo passo con timer, a volte integrate con gli elettrodomestici.
• App che partono dagli ingredienti (SuperCook, Cibello): il punto di partenza è quello che hai. SuperCook richiede di scrivere o dettare gli ingredienti; Cibello costruisce l’inventario da foto, scontrini e codici a barre e lo tiene aggiornato.

La domanda giusta da farsi prima di scegliere non è «quale ha più ricette?» ma «qual è il mio problema?». Se il problema è dove salvare le ricette che trovi online, serve un gestore. Se è cosa cucinare con quello che c’è in casa, serve un’app che conosca la tua cucina.

Tabella di confronto

Cosa Cibello non fa

Cibello non importa ricette da siti qualsiasi e il suo catalogo è più piccolo di quello di Yummly o dell’indice aggregato di SuperCook. Se il tuo bisogno principale è un archivio personale di ricette, Paprika o Samsung Food sono scelte migliori. Cibello è la scelta giusta quando la domanda non è «dove salvo le ricette?» ma «cosa possiamo cucinare con quello che c’è, e come smettiamo di buttare cibo?». L’intelligenza artificiale che riconosce gli alimenti può sbagliare, quindi controlli ogni scansione prima di salvarla; i filtri per allergeni sono un orientamento e i valori nutrizionali sono stime. E la modalità di cottura passo passo è più essenziale di quella di SideChef o Samsung Food: se ti piace cucinare con il telefono che ti scandisce i tempi, quelle app lo fanno meglio.

Come scegliere

• Vuoi conservare e ordinare le tue ricette, anche prese da blog e siti: Paprika o Samsung Food.
• Cerchi ispirazione e video: Yummly, Tasty o Kitchen Stories.
• Vuoi essere guidato ai fornelli passo dopo passo: SideChef.
• Vuoi ricette da quello che hai, con un menu settimanale, promemoria di scadenza e una lista condivisa con la famiglia: Cibello. Leggi come funzionano l’app per la dispensa e le ricette con quello che hai in casa.

Prova prima di decidere

Le schede degli store cambiano e le funzioni con esse, quindi il consiglio più onesto è provare. Cibello offre 14 giorni gratuiti senza carta, per adulti dai 18 anni: fotografa il frigo, guarda quali ricette compaiono in alto e con quale percentuale di ingredienti già in casa, e valuta se ti fa risparmiare tempo alle sei di sera. Per il quadro più ampio delle app che pianificano la settimana, leggi il confronto tra app per pianificare i pasti; la versione inglese di questa pagina è su best recipe app.