Middagstips för barnfamiljen

Barnvänliga middagar som går att variera

De flesta barn gillar det välkända. Det betyder inte att ni måste äta samma sak varje vecka, bara att variationen ska ske inom rätter barnen känner igen. Tänk i familjer av rätter i stället för enskilda recept:

• Pasta: tomatsås, köttfärssås, kyckling och grädde, pesto, ost och broccoli.
• Tacos och wraps: färs, kyckling, bönor, fisk – och barnen bygger själva.
• Pannkakor och plättar: med bacon, ärtor eller som ”crêpes” med fyllning.
• Köttbullar och biffar: kött, kyckling eller vegetariska, med potatis, mos eller pasta.
• Ugnsplåt: korv eller kyckling med rotfrukter, allt på samma plåt.
• Soppa med bröd: tomat, morot eller kyckling, gärna mixad för de yngsta.

Veckomatsedel för familjen

En veckomatsedel för familjen minskar tjat på båda hållen: barnen vet vad som blir, och du slipper improvisera klockan 17. Ett upplägg som fungerar för många är två snabba favoriter, en ny rätt, en restdag och en ”fredagsmiddag” som alla ser fram emot. I Cibello lägger du in rätterna per dag, och det som saknas hamnar automatiskt i den delade inköpslistan så att den som handlar på vägen hem ser samma lista.

Snabbt och billigt utan att ge upp näring

Barnfamiljer har sällan tid att laga länge på vardagar, och matkostnaden är en stor post. Grunden för både snabb middag och billig mat för en vecka är samma: använd det som finns, planera rester och köp i huvudsak det som saknas. Cibello visar näringsvärden som riktvärden vid planering, men de är uppskattningar och inte kostrådgivning – vid särskilda behov, rådgör med BVC eller vården.

Allergier och barn

Har något barn en allergi eller intolerans går det att ange i hushållets profil, så att förslagen filtreras. Men filtreringen är vägledning och aldrig en garanti. Läs alltid ingredienslistan och kontrollera förpackningen själv, särskilt när recept ändras eller varor byts ut.

Låt barnen vara med

Barn som får välja mellan två middagar eller bygga sin egen taco är oftare positiva vid bordet. Appen är för vuxna (18 år och uppåt), men valet kan gärna göras tillsammans vid köksbordet. Cibello är byggt för hela hushållet: alla ser samma matlager, plan och inköpslista, och förslagen lär sig vad ni brukar gilla utan att någon behöver hålla allt i huvudet.