Teriyakilohi ja riisi
Glaseerattua lohta makeansuolaisella teriyakikastikkeella, höyrytettyä riisiä ja parsakaalia.
Annoksia: 4
Noin 25 min
Ainekset
- 600 g Lohifilee
- 4 rkl Teriyakikastike
- 3 dl Valkoinen riisi
- 300 g Parsakaali
- 1 rkl Rypsiöljy
- 1 rkl Seesaminsiemenet (valinnainen)
Valmistus
- Keitä riisi. Höyrytä tai keitä parsakaalia viimeiset 4 minuuttia.
- Paista lohta öljyssä nahkapuoli alaspäin 3–4 minuuttia, käännä ja paista vielä 2 minuuttia, kunnes lohi on kypsää.
- Kaada teriyakikastike lohen päälle ja anna sen glaseerautua miedolla lämmöllä 1–2 minuuttia.
- Tarjoile lohi riisin ja parsakaalin kera, viimeistele halutessasi seesaminsiemenillä.