Makaron z sosem mięsnym

Name: Makaron z sosem mięsnym
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Mielona wołowina; 150 g Cebula; 8 g Czosnek; 100 g Marchewka; 800 g Pomidory krojone; 30 g Koncentrat pomidorowy; 2 g Suszone oregano; 320 g Makaron; 15 g Oliwa z oliwek; 100 ml Woda; 3 g Sól; 1 g Czarny pieprz

Makaron z sosem mięsnym. Przygotowane z: mielona wołowina, cebula, czosnek; ilości dotyczą całego przepisu.

Porcje: 4

Około 55 min

Makaron z sosem mięsnym — Ilustracja dania wygenerowana przez AI.

Składniki

500 g Mielona wołowina
150 g Cebula
8 g Czosnek
100 g Marchewka
800 g Pomidory krojone
30 g Koncentrat pomidorowy
2 g Suszone oregano
320 g Makaron
15 g Oliwa z oliwek
100 ml Woda
3 g Sól
1 g Czarny pieprz

Przygotowanie

Umyj, oczyść i drobno posiekaj: cebula, czosnek.
Zetrzyj drobno: marchewka.
Podsmaż cebula, czosnek z dodatkiem oliwa z oliwek na średnim ogniu przez 5 minut; mieszaj, nie przypalaj.
Podsmaż mielona wołowina, rozbijając grudki i mieszając. Sprawdź co najmniej 72 °C w mielonym mięsie przed podaniem.
Dodaj marchewka, pomidory krojone, koncentrat pomidorowy, suszone oregano, woda. Duś pod przykryciem 25 minut do miękkości. Mieszaj i w razie potrzeby dolewaj wody, aby potrawa nie wyschła.
Ugotuj makaron w wodzie według opakowania. Odcedź i podaj z sosem.
Dopraw: sól, czarny pieprz.

Wróć do pomysłów na obiad