Carne para tacos rápida con tortillas

Una cena de tacos rápida y sencilla que gustará a toda la familia. Se sirve con verduras frescas y tortillas.

Raciones: 4

Aprox. 30 min

Ingredientes

• 400 g Carne picada mixta
• 1 ud Cebolla
• 30 g Sazonador de tacos
• 200 g Salsa mexicana
• 8 ud Tortillas de trigo
• 0,5 ud Lechuga
• 2 ud Tomate
• 0,5 ud Pepino
• 100 g Queso curado
• 1 cda Aceite de colza
• 0,5 cdta Sal
• 0,5 ml Pimienta negra

Preparación

1. Pique la cebolla finamente. Corte la lechuga en tiras, y corte el tomate y el pepino en cubos. Ralle el queso. Coloque todos los acompañamientos en cuencos.
2. Caliente aceite de colza en una sartén grande. Dore la carne picada a fuego medio-alto hasta que esté completamente cocida y ya no se vea rosada.
3. Añada la cebolla picada y sofría durante unos minutos hasta que se ablande.
4. Incorpore el sazonador para tacos y la salsa. Deje cocinar a fuego lento durante 5-7 minutos. Ajuste el punto de sal y pimienta negra. Deje que la carne hierva a fuego lento un momento para que los sabores se desarrollen adecuadamente.
5. Caliente las tortillas siguiendo las instrucciones del paquete, por ejemplo, en el microondas o en una sartén seca.
6. Sirva la carne para tacos con las tortillas calientes, las verduras y el queso rallado.