Rask tacokjøttdeig med tortilla
En rask og enkel tacomiddag som settes pris på av hele familien. Serveres med friske grønnsaker og tortillalefser.
Porsjoner: 4
Ca. 30 min
Ingredienser
- 400 g Kjøttdeig
- 1 stk Gul løk
- 30 g Tacokrydder
- 200 g Salsa
- 8 stk Tortillalefser
- 0,5 stk Salat
- 2 stk Tomat
- 0,5 stk Agurk
- 100 g Fast ost
- 1 ss Rapsolje
- 0,5 ts Salt
- 0,5 ml Sort pepper
Slik gjør du
- Hakk løken fint. Strimle salaten, terne tomater og agurk. Riv hvitosten. Sett frem alt tilbehøret i skåler.
- Varm opp rapsolje i en stor stekepanne. Brun kjøttdeigen på middels høy varme til den er helt gjennomstekt og ikke lenger rosa.
- Tilsett hakket løk og stek med i noen minutter til den har myknet.
- Rør inn tacokrydder og salsa. La det småkoke i 5-7 minutter. Smak til med salt og svart pepper. La kjøttdeigen småkoke en stund slik at smakene rekker å utvikle seg ordentlig.
- Varm tortillalefsene i henhold til anvisningen på pakken, for eksempel i mikrobølgeovn eller tørr stekepanne.
- Server tacokjøttdeigen med varme tortillalefser, grønnsaker og revet ost.