Snelle Tacovulling met Tortilla
Een snelle en eenvoudige tacomaaltijd die door het hele gezin wordt gewaardeerd. Serveer met verse groenten en tortillabrood.
Porties: 4
Ongeveer 30 min
Ingrediënten
- 400 g Half-om-half gehakt
- 1 st Ui
- 30 g Tacokruiden
- 200 g Salsa
- 8 st Tortillawraps
- 0,5 st Sla
- 2 st Tomaat
- 0,5 st Komkommer
- 100 g Harde kaas
- 1 el Koolzaadolie
- 0,5 tl Zout
- 0,5 ml Zwarte peper
Bereiding
- Snipper de ui fijn. Snijd de sla in reepjes, en snijd de tomaten en komkommer in blokjes. Rasp de harde kaas. Zet alle bijgerechten klaar in schaaltjes.
- Verhit koolzaadolie in een grote koekenpan. Bak het gehakt op middelhoog vuur totdat het volledig gaar is en niet meer roze ziet.
- Voeg de gesnipperde ui toe en bak deze enkele minuten mee totdat deze zacht is.
- Roer de tacokruiden en salsa erdoor. Laat 5-7 minuten sudderen. Breng op smaak met zout en zwarte peper. Laat het gehakt even sudderen zodat de smaken zich goed kunnen ontwikkelen.
- Verwarm de tortillabroodjes volgens de aanwijzingen op de verpakking, bijvoorbeeld in de magnetron of in een droge koekenpan.
- Serveer de tacovulling met warme tortillabroodjes, groenten en geraspte kaas.