Carne macinata per tacos veloce con tortillas
Una cena a base di tacos veloce e semplice, apprezzata da tutta la famiglia. Servita con verdure fresche e tortillas.
Porzioni: 4
Circa 30 min
Ingredienti
- 400 g Macinato misto
- 1 pz Cipolla
- 30 g Spezie per taco
- 200 g Salsa messicana
- 8 pz Tortilla di grano
- 0,5 pz Lattuga
- 2 pz Pomodoro
- 0,5 pz Cetriolo
- 100 g Formaggio stagionato
- 1 cucchiaio Olio di colza
- 0,5 cucchiaino Sale
- 0,5 ml Pepe nero
Preparazione
- Tritare finemente la cipolla. Affettare l'insalata, tagliare a cubetti i pomodori e il cetriolo. Grattugiare il formaggio a pasta dura. Disporre tutti gli ingredienti in ciotole.
- Scaldare l'olio di colza in una padella capiente. Rosolare la carne macinata a fuoco medio-alto finché non è completamente cotta e non più rosa.
- Aggiungere la cipolla tritata e cuocere per alcuni minuti finché non si sarà ammorbidita.
- Incorporare la miscela di spezie per tacos e la salsa. Lasciar sobbollire per 5-7 minuti. Regolare di sale e pepe nero. Lasciar sobbollire la carne per un po' in modo che i sapori si amalgamino bene.
- Scaldare le tortillas seguendo le istruzioni sulla confezione, ad esempio nel microonde o in una padella asciutta.
- Servire la carne per tacos con tortillas calde, verdure e formaggio grattugiato.