Snabb Tacofärs med Tortilla
En snabb och enkel tacomiddag som uppskattas av hela familjen. Serveras med fräscha grönsaker och tortillabröd.
Portioner: 4
Ca. 30 min
Ingredienser
- 400 g blandfärs
- 1 st gul lök
- 30 g tacokrydda (cirka 1 påse)
- 200 g salsa (burk)
- 8 st tortillabröd
- 0,5 st sallad (huvud)
- 2 st tomat
- 0,5 st gurka
- 100 g hårdost (t.ex. hushållsost)
- 1 msk rapsolja
- 0,5 tsk salt
- 0,5 ml svartpeppar
Gör så här
- Hacka löken fint. Strimla salladen, tärna tomater och gurka. Riv hårdosten. Ställ fram alla tillbehör i skålar.
- Hetta upp rapsolja i en stor stekpanna. Bryn köttfärsen på medelhög värme tills den är helt genomstekt och inte längre rosa.
- Tillsätt hackad lök och stek med i några minuter tills den mjuknat.
- Rör ner tacokrydda och salsa. Låt sjuda i 5-7 minuter. Smaka av med salt och svartpeppar. Låt färsen sjuda en stund så att smakerna hinner utvecklas ordentligt.
- Värm tortillabröden enligt anvisning på förpackningen, till exempel i mikrovågsugn eller torr stekpanna.
- Servera tacofärsen med varma tortillabröd, grönsaker och riven ost.