Oppskrifter med ingrediensene du allerede har

Begynn med det som finnes i kjøleskap og skap

Gode middagstips må være mulige å lage. Derfor tar Cibello utgangspunkt i varene du selv har fotografert, skannet eller lagt inn, ikke i en oppskrift du først må handle til. Forslagene kan prioritere det som bør brukes snart og viser hva som eventuelt mangler. Du slipper å velge en rett og så oppdage at halvparten av ingrediensene ikke er hjemme.

Det er en liten forskjell i rekkefølge som gjør stor forskjell klokka fem: først hva du har, så hva du kan lage.

Fra skanning til en nyttig oversikt

Ta bilde av kjøleskapet, fryseren og skapet. Cibello kjenner igjen varene og hvor de står, for eksempel at rekeosten står i kjøleskapsdøren. Kvitteringer og strekkoder kan også skannes, så lageret kan oppdateres etter en handletur uten at du skriver inn alt for hånd.

Resultatet kontrollerer du før det lagres. KI kan overse en vare bakerst i hyllen, blande sammen to produkter eller gjette feil dato. Når du retter det som er usikkert, blir matlageret mer pålitelig, og både oppskriftsforslag og ukeplan får et bedre utgangspunkt.

Slik rangeres forslagene

Cibello matcher det kontrollerte matlageret mot mer enn 9 000 oppskrifter. Forslagene rangeres etter hvor stor andel av ingrediensene du har hjemme, og appen forklarer alltid hvorfor en rett kommer høyt opp. Dette veies inn:

• Andel hjemme. En rett der 82 prosent av ingrediensene finnes, kommer foran en der du mangler det meste.
• Det som snart går ut. Kylling og fløte som nærmer seg datoen, løfter retter der de brukes.
• Husstandens vaner. Appen lærer med tiden hva dere pleier å velge, og foreslår retter som ligner favorittene deres.
• Det som mangler. Manglende ingredienser vises tydelig, så du kan avgjøre om det er verdt en tur i butikken eller om en annen rett passer bedre.

Middag på en vanlig tirsdag

Hverdagsmiddagen skal gå raskt og kjennes rimelig. Middagstipsene som fungerer på en tirsdag, er sjelden avanserte. Det er pastaretten, omeletten, woken eller den enkle gryta som kan lages med det som allerede står i kjøleskapet. Fordi forslagene sorteres etter andel hjemme, er det nettopp slike retter som havner øverst når det er dem du faktisk kan lage i kveld.

Søk gjerne på en råvare du vil bruke opp, som «brokkoli» eller «kjøttdeig», og se hvilke retter som dukker opp. Har du en travel uke foran deg, kan du legge rettene rett inn i ukeplanen. Hvordan det fungerer, står i guiden om matplanlegger for en enklere uke.

Helg, rester og barn i huset

I helgen er det oftere tid til langkok, baking eller noe å by på. Da kan forslagene veie inn annet enn tid: råvarer som fortjener litt mer omsorg, retter dere har lagret som favoritter, eller noe husstanden har ønsket seg. Planlegger du helgen allerede i uken, havner det som trengs på handlelisten.

Rester fra lørdagsmiddagen kan registreres som matbokser i matlageret. Da er de med i oversikten og kan veies inn i forslagene til mandag. Med barn i huset kan det være lurt å la dem velge mellom to retter du allerede har sett gjennom. Appen er laget for voksne, men valget mellom taco og pasta kan fint tas av en åtteåring.

Allergier og filtre er veiledning

Du kan angi allergier og matvaner, og forslagene tar hensyn til dem. Men filtreringen er ingen garanti. Oppskrifter kan inneholde feil, produkter endrer innhold, og en KI kan feiltolke en pakning. Les alltid ingredienslisten og merkingen selv, særlig ved allergi eller intoleranse. Næringsverdier i appen er anslag til planlegging, ikke kostholdsråd, og Cibello gir ingen medisinsk veiledning.

Fra forslag til handleliste

Når du har valgt maten, kan en felles handleliste gjøre neste steg enklere. Målet er ikke at du skal handle mer, men at det blir tydelig hva som mangler, slik at husstanden unngår dobbeltkjøp. Den som er i butikken, ser listen, og den som er hjemme, kan legge til det som gikk tomt.

Cibello kombinerer oppskrifter, planlegging, matlager og husstand i én app, og du kan prøve den i 14 dager uten kort. Vil du bruke opp maten før du handler nytt, kan du lese videre i guiden om å redusere matsvinn, eller gå til startsiden for en oversikt over appen.