Pytt i panne med stekt egg
Klassisk restemat av terninger av potet, løk og pølse eller kjøtt – toppet med stekt egg.
Porsjoner: 4
Ca. 30 min
Ingredienser
- 8 stk Potet (kokt)
- 300 g Falukorv
- 2 stk Gul løk
- 4 stk Egg
- 40 g Smør
- etter smak Salt
- etter smak Sort pepper
Slik gjør du
- Stek potetterningene i halvparten av smøret på høy varme til de er gylne og sprø.
- Tilsett løk og pølse og stek til alt har fått fin farge. Sørg for at pølsen er gjennomstekt.
- Stek eggene i resten av smøret.
- Salt, pepre og server pytt i pannen med stekt egg og gjerne rødbeter.