Pyttipanna z jajkiem sadzonym

Klasyczne danie z resztek składające się z pokrojonych w kostkę ziemniaków, cebuli oraz kiełbasy lub mięsa – podawane z jajkiem sadzonym.

Porcje: 4

Około 30 min

Składniki

• 8 szt. Ziemniak (gotowane)
• 300 g Kiełbasa falukorv
• 2 szt. Cebula
• 4 szt. Jajko
• 40 g Masło
• do smaku Sól
• do smaku Czarny pieprz

Przygotowanie

1. Smaż kostki ziemniaków na połowie masła na dużym ogniu, aż staną się złociste i chrupiące.
2. Dodaj cebulę oraz kiełbasę i smaż, aż wszystko nabierze ładnego koloru. Upewnij się, że kiełbasa jest dobrze wysmażona.
3. Usmaż jajka na pozostałej części masła.
4. Dopraw solą, pieprzem i podawaj pyttipannę z jajkiem sadzonym, najlepiej z dodatkiem buraczków.