Halloumiburgere med avokado

Halloumiburgere med avokado. Lages med halloumi, hamburgerbrød, avokado; mengdene gjelder hele oppskriften.

Porsjoner: 4

Ca. 30 min

Ingredienser

• 400 g Halloumi
• 4 stk Hamburgerbrød
• 250 g Avokado
• 250 g Tomat
• 80 g Rødløk
• 60 g Salat
• 60 g Majones
• 15 g Rapsolje
• 1 g Salt

Slik gjør du

1. Skjær i små biter: halloumi, tomat, rødløk.
2. Skyll grundig og la renne av: salat.
3. Del avokadoen, fjern stein og skall og mos det veide fruktkjøttet med en gaffel.
4. Smak til med salt.
5. Fres halloumi i rapsolje på middels varme i 6 minutter; rør uten å svi.
6. Del brødene og fordel halloumi, avokado, tomat, rødløk, salat, majones inni. Server straks.