Halloumiburgere med avocado
Halloumiburgere med avocado. Tilberedes med halloumi, burgerboller, avocado; mængderne er til hele opskriften.
Portioner: 4
Ca. 30 min
Ingredienser
- 400 g Halloumi
- 4 stk Burgerboller
- 250 g Avocado
- 250 g Tomat
- 80 g Rødløg
- 60 g Salat
- 60 g Mayonnaise
- 15 g Rapsolie
- 1 g Salt
Sådan gør du
- Skær i små stykker: halloumi, tomat, rødløg.
- Skyl grundigt og lad dryppe af: salat.
- Halvér avocadoen, fjern sten og skræl og mos det vejede frugtkød med en gaffel.
- Smag til med salt.
- Svits halloumi i rapsolie ved middel varme i 6 minutter; rør uden at brænde på.
- Del bollerne og fordel halloumi, avocado, tomat, rødløg, salat, mayonnaise i dem. Servér straks.