Hambúrgueres de halloumi com abacate

Hambúrgueres de halloumi com abacate. Preparado com halloumi, pães de hambúrguer, abacate; as quantidades são para a receita inteira.

Doses: 4

Cerca de 30 min

Ingredientes

• 400 g Halloumi
• 4 un Pães de hambúrguer
• 250 g Abacate
• 250 g Tomate
• 80 g Cebola roxa
• 60 g Alface
• 60 g Maionese
• 15 g Óleo de colza
• 1 g Sal

Preparação

1. Corte em pedaços pequenos: halloumi, tomate, cebola roxa.
2. Lave bem e escorra: alface.
3. Corte o abacate, retire caroço e casca e esmague a polpa pesada com um garfo.
4. Tempere com sal.
5. Refogue halloumi em óleo de colza em lume médio durante 6 minutos, mexendo sem deixar queimar.
6. Abra os pães e distribua halloumi, abacate, tomate, cebola roxa, alface, maionese no interior. Sirva logo.