Burgery z halloumi i awokado

Burgery z halloumi i awokado. Przygotowane z: halloumi, bułki do burgerów, awokado; ilości dotyczą całego przepisu.

Porcje: 4

Około 30 min

Składniki

• 400 g Halloumi
• 4 szt. Bułki do burgerów
• 250 g Awokado
• 250 g Pomidor
• 80 g Czerwona cebula
• 60 g Sałata
• 60 g Majonez
• 15 g Olej rzepakowy
• 1 g Sól

Przygotowanie

1. Pokrój na małe kawałki: halloumi, pomidor, czerwona cebula.
2. Dokładnie opłucz i odsącz: sałata.
3. Przekrój awokado, usuń pestkę i skórkę, rozgnieć odważony miąższ widelcem.
4. Dopraw: sól.
5. Podsmaż halloumi z dodatkiem olej rzepakowy na średnim ogniu przez 6 minut; mieszaj, nie przypalaj.
6. Przekrój bułki i rozdziel halloumi, awokado, pomidor, czerwona cebula, sałata, majonez do środka. Podaj od razu.