Kremet kyllingpasta med spinat
Rask hverdagsfavoritt: saftig kylling, hvitløk og spinat i en kremet saus som vendes inn i nykokt pasta.
Porsjoner: 4
Ca. 25 min
Ingredienser
- 320 g Pasta
- 500 g Kyllingfilet
- 2 stk hvitløksfedd
- 100 g Spinat
- 3 dl Matfløte
- 50 g Fast ost (revet)
- 1 ss Olivenolje
- 1 ts Salt
- 2 ml Sort pepper
- 1 ml Chiliflak (valgfritt)
Slik gjør du
- Kok pastaen i henhold til tiden på pakken i rikelig med saltet vann.
- Stek kyllingbitene i olivenolje på høy varme til de har fått fin farge og er gjennomstekte, 6–8 minutter.
- Senk varmen, tilsett hvitløken og stek 30 sekunder uten at den tar farge.
- Hell i fløten, la det småkoke i 3–4 minutter og rør inn osten.
- Vend inn spinaten til den akkurat faller sammen. Smak til med salt, pepper og eventuelt chiliflakes.
- Bland sausen med den nykokte pastaen og server umiddelbart.