Cremet kyllingepasta med spinat
Hurtig hverdagsfavorit: saftig kylling, hvidløg og spinat i en cremet sauce, der vendes med nykogt pasta.
Portioner: 4
Ca. 25 min
Ingredienser
- 320 g Pasta
- 500 g Kyllingebryst
- 2 stk hvidløgsfed
- 100 g Spinat
- 3 dl Madlavningsfløde
- 50 g Fast ost (revet)
- 1 spsk Olivenolie
- 1 tsk Salt
- 2 ml Sort peber
- 1 ml Chiliflager (valgfrit)
Sådan gør du
- Kog pastaen efter anvisningen på pakken i rigeligt saltet vand.
- Steg kyllingestykkerne i olivenolie ved høj varme, indtil de har fået en flot farve og er gennemstegte, 6–8 minutter.
- Skru ned for varmen, tilsæt hvidløget og steg 30 sekunder uden at det tager farve.
- Hæld fløden ved, lad det simre i 3–4 minutter og rør osten i.
- Vend spinaten i, indtil den lige akkurat falder sammen. Smag til med salt, peber og evt. chiliflager.
- Bland saucen med den nykogte pasta og server straks.