Ovnsbakt laks med dill og poteter

Name: Ovnsbakt laks med dill og poteter
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 700 g Laksefilet; 20 g Olivenolje; 15 g Dill; 4 g Salt; 1 g Sort pepper; 800 g Potet

Ovnsbakt laks med dill og poteter. Lages med laksefilet, olivenolje, dill; mengdene gjelder hele oppskriften.

Porsjoner: 4

Ca. 60 min

Ovnsbakt laks med dill og poteter — KI-illustrasjon av retten.

Ingredienser

700 g Laksefilet
20 g Olivenolje
15 g Dill
4 g Salt
1 g Sort pepper
800 g Potet

Slik gjør du

Varm ovnen til 180 °C, over- og undervarme.
Skrell og skjær i jevnstore biter: potet.
Dekk potet med vann i en kjele. Kok forsiktig i 20 minutter til mørt; hell av.
Legg fiskefileter uten bein i en form med olje, dill, salt og pepper. Stek ved 180 °C cirka 15–25 minutter til minst 63 °C i tykkeste del. Server straks.
Server med potet.

Tilbake til middagsidéene