Łosoś pieczony z koperkiem i ziemniakami
Łosoś pieczony z koperkiem i ziemniakami. Przygotowane z: filet z łososia, oliwa z oliwek, koperek; ilości dotyczą całego przepisu.
Porcje: 4
Około 60 min
Składniki
- 700 g Filet z łososia
- 20 g Oliwa z oliwek
- 15 g Koperek
- 4 g Sól
- 1 g Czarny pieprz
- 800 g Ziemniak
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 180 °C, grzanie góra–dół.
- Obierz i pokrój w równe kawałki: ziemniak.
- Zalej ziemniak wodą w garnku. Gotuj łagodnie 20 minut do miękkości, odcedź.
- Ułóż filety bez ości w formie, dodaj olej, koperek, sól i pieprz. Piecz w 180 °C około 15–25 minut do co najmniej 63 °C w najgrubszym miejscu. Podaj od razu.
- Podawaj z: ziemniak.