Worst stroganoff
Snelle Zweedse klassieker met falukorv in een romige tomatensaus. Geserveerd met rijst.
Porties: 4
Ongeveer 25 min
Ingrediënten
- 400 g Falukorv-worst
- 1 st Ui
- 2 el Tomatenpuree
- 3 dl Kookroom
- 1 tl Mosterd
- 1 tl Paprikapoeder
- 3 dl Witte rijst
- 1 el Koolzaadolie
- naar smaak Zwarte peper
Bereiding
- Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Bak de reepjes worst en de ui in olie totdat ze een beetje kleur hebben gekregen.
- Roer de tomatenpuree en het paprikapoeder erdoor en bak 1 minuut mee.
- Giet de room en de mosterd erbij en laat 5 minuten sudderen. Zorg ervoor dat de worst door en door gaar is.
- Breng op smaak met zwarte peper en serveer met de rijst.