Strogonoff de salsicha
Um clássico sueco rápido com salsicha tipo falukorv em um molho de tomate cremoso. Servido com arroz.
Doses: 4
Cerca de 25 min
Ingredientes
- 400 g Salsicha falukorv
- 1 un Cebola
- 2 c. sopa Concentrado de tomate
- 3 dl Natas para cozinhar
- 1 c. chá Mostarda
- 1 c. chá Colorau
- 3 dl Arroz branco
- 1 c. sopa Óleo de colza
- a gosto Pimenta preta
Preparação
- Cozinhe o arroz de acordo com as instruções da embalagem.
- Refogue as tiras de salsicha e a cebola em óleo até dourarem levemente.
- Misture o extrato de tomate e a páprica, refogando por 1 minuto.
- Adicione o creme de leite e a mostarda, deixando cozinhar em fogo brando por 5 minutos. Certifique-se de que a salsicha esteja bem cozida.
- Tempere com pimenta-do-reino e sirva com o arroz.